Workshop Food Styling di Bakpia Wong Jogja
Jepretanku yang belom sempurna saat di lokasi Workshop
Aktifitas terbaik bagiku adalah menimbba
ilmu. Dengan terus update ilmu, otak berkembang dengan
hal-hal yang berbau positif sehingga membuat mood juga lebih energik. Alhamdulillah, berkesempatan menimba ilmu
di Bakpia Wong Jogja yang beralamat di Jalan HOS Cokroaminoto No. 149 pada hari
Kamis, 31 Mei 2018 pukul 15.30 –18.30 WIB.
Suasana Workshop saat menyimak paparan Harisatu
Food Styling dan Food Photography telah
kupelajari bersama teman-teman blogger Jogja yang di mentori oleh Harisatu
Zakaria. Harisatu merupakan alumni
pendidikan teknik boga UNY, yang memiliki pengalaman karir dibidangnya
seperti _Cook Helper Rich Hotel Yogya, IONs International Education, Food
Stylist & Photographer dan Luminos Manager. Anak berkelahiran Kediri ini
berkeahlian memasak menu Indonesian, Chinese dan Fusion.
Harisatu bergabung di beberapa grup
yang sesuai dengan bidangnya, yakni Indonesian Food Stylist, Asosiasi Chef
Profesional, Himagana, Food Stylist YK, dan Juggler UNY. Kamis lalu, Harisatu
membagikan ilmu nya bersama kami dengan lantas dan lugas tentang bagaimana
memotret makanan yang baik. Nah, coba tebak Apa syarat utama bikin hasil
jepretan makanan itu baik ? satu jawabannya dari si mentor bertubuh tinngi ini
,”BIKIN BERSELERA MAKAN”. Simple dan mudah untuk meniru pengucapannya,
Jadi...bagaimana caranya ?
Berbisik dua kata bermakna selera
makan bikin naik, yakni”Food Stylist”. Apa itu ? suatu seni menghias dan menata
makanan agar terlihat lebih menarik dan menggoda. (Slide ppt Harisatu). Ada
banyak teknik photography yang telah dibagikan, namun satu hal yang wajib
dipahami, menurutku loh yaa, “ISO” (International Standardization
Organization). Merupakan tingkat sensifitas sensor kamera terhadap cahaya.
Banyak tips yang dibagikan dan
praktek memotret bersama kami lakukan setelah mendapatkan beberapa tips teknik
memotret yang baik. Acara ditutup sesaat
setelah kami berbuka puasa menyantap pilihan menu dengan keliling food trug
area Bakpia Wong Jogja.
Seruuuu belajar barengnya
BalasHapusAku pingin banget ikutan worshop kayak gini. Sudah dua kali ikut workshop foto makanan kayak gini tapi kurang puas. hehehe akunya saja yang kurang greng kalau foto makanan. Terasa biasa saja waktu foto makanan. hehehe
BalasHapus